Havermoutkoekjes met pure chocolade
25 min
12 porties
Ingrediënten
- 150g havermout
- 2 rijpe bananen
- 50g pure chocolade (min. 70% cacao)
- 2 el pindakaas
- 1 tl kaneel
- 1 tl vanille-extract
- Snufje zout
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Prak de bananen in een kom en meng met de havermout, pindakaas, kaneel, vanille en zout.
3
Hak de pure chocolade grof en voeg toe aan het mengsel.
4
Vorm kleine koekjes en leg ze op de bakplaat.
5
Bak 15-18 minuten tot de koekjes goudbruin zijn. Laat afkoelen en geniet!
