Homemade Granola
40 min
10 porties
Ingrediënten
- 300g havermout
- 100g amandelen
- 100g pecannoten
- 50g pompoenpitten
- 50g zonnebloempitten
- 3 el kokosolie
- 3 el honing
- 1 tl kaneel
- 1 tl vanille extract
- Snufje zout
- 100g gedroogde cranberries
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 160°C.
2
Hak de noten grof.
3
Meng alle droge ingrediënten behalve de cranberries.
4
Smelt kokosolie en honing samen.
5
Voeg vanille extract toe aan het oliemengsel.
6
Meng het oliemengsel door de droge ingrediënten.
7
Verdeel over een bakplaat met bakpapier.
8
Bak 25-30 minuten, roer elke 10 minuten om.
9
Laat volledig afkoelen.
10
Meng de cranberries erdoor.
11
Bewaar in een luchtdichte pot.
